Yaz Geldi: Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Yaz aylarının hem doyuran hem de serinleten lezzeti.
Malzemeler
1 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
250 gram Sofaş Süzme Yoğurt
250 gram Sofaş Yoğurt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dereotu
Tarifi
1 su bardağı buğdayı kaynayan suyun içerisine aktarın, üzerine su ilave ederek pişirmeye başlayın.
Pişen buğdayları ocaktan alın ve süzdürün.
Büyük bir karıştırma kasesinin içine 250 gram Sofaş Yoğurt ve Sofaş Süzme Yoğurt’u alıp çırpın.
1 su bardağı haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz da ilave ederek karıştırın.
Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Ardından dereotunu da ekleyerek güzelce karıştırın.
Çorbanızı 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Tarif Hakkında
Bu tarif 5 kişiliktir.
Hazırlama süresi ortalama 20 dakikadır.
Pişirme süresi ortalama 50 dakikadır.
1 Porsiyon ortalama 205 kaloridir.